بررسی میزان دریافت مواد معدنی در دو منطقه از شهرهای رشت و قزوین

نویسندگان

نسرین عاقلی

nasrin agheli فرحناز جوکار

farahnaz joukar

چکیده

چکیده: مقدمه: مواد معدنی که قسمتی از ریزمغذی ها را تشکیل می دهند، نقش عمده ای در متابولیسم دارند و کمبود آن ها اختلالات غیر قابل جبرانی در فرد به وجود می آورند.  مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و روی دریافتی روزانه افراد ساکن در دو منطقه از شهرهای رشت و قزوین (پایگاههای تحقیقات جمعیت) انجام شد. روش کار: این مطالعه مقطعی در دو منطقه از شهرهای رشت و قزوین روی 1100 نفر انجام گرفت. داده های مربوط به مواد غذائی دریافتی روزانه افراد مورد تحقیق به کمک پرسشنامه جمع آوری شد. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها ازآزمون آماری مجذور کای استفاده شد. یافته ها: نتایج نشان داد بیش تر از سه چهارم افراد مورد مطالعه پتاسیم کافی (بین 2000 تا 4000 میلی گرم در روز) دریافت     می کردند. کلسیم و منیزیم به اندازه کافی به خصوص در زنان شهر رشت دریافت نمی شد. فسفر در اکثر افراد باندازه کافی (بیش تر از 800 میلی گرم درروز) دریافت می شد. آهن فقط در 2/4 درصد زنان شهر رشت و 9/9  در صد زنان شهر قزوین باندازه کافی (20 بیشتر از میلی گرم در روز) دریافت می شد. در هر دو شهر اکثریت افراد به اندازه کافی (10 میلی گرم در روز) روی دریافت نمی کردند. بحث و نتیجه­ گیری:  مقادیر دریافتی کلسیم، منیزیم، آهن و روی به خصوص در زنان مناطق مورد مطالعه کافی نبود.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

مقایسه دریافت کالری و درشت‎مغذی‌ها در ساکنین شهرهای رشت و قزوین

چکیده زمینه : تغذیه متعادل با سلامتی فرد ارتباط مستقیم دارد. هدف : مطالعه به منظور مقایسه میزان دریافت‌ کالری ودرشت‎مغذی‌ها بین دو منطقه شهر رشت (عرصه جامعه‌نگر) و قزوین (محله سالم) انجام شد. مواد و روش‌ها : این مطالعه مقطعی در سال 1382 در مناطق منتخب شهرهای رشت و قزوین بر روی 1100 فرد بالای 30 سال که به روش خوشه‌ای تصادفی انتخاب شده بودند، انجام شد. میزان دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسش‎ن...

متن کامل

مقایسه دریافت ویتامین‌های A، C، B6، B12 و اسید فولیک در دو منطقه از رشت و قزوین

زمینه : دریافت کافی ویتامین جهت انجام صحیح اعمال بدن ضروری است. هدف : مطالعه به منظور مقایسه میزان دریافت ویتامین‌های A، C، B6، B12 و اسید فولیک در دو منطقه شهرهای رشت و قزوین (پایگاه تحقیقات جمعیت) انجام شد. مواد و روش‌ها : این مطالعه مقطعی در سال 1382 در دو منطقه از شهرهای رشت و قزوین بر روی 1100 فرد بالای 30 سال انجام شد. نحوه دریافت مواد غذایی از طریق پرسشنامه بسامد خوراک سنجیده شد. داده‌ه...

متن کامل

مقایسه دریافت ویتامین های a، c، b۶، b۱۲ و اسید فولیک در دو منطقه از رشت و قزوین

زمینه : دریافت کافی ویتامین جهت انجام صحیح اعمال بدن ضروری است. هدف : مطالعه به منظور مقایسه میزان دریافت ویتامین های a، c، b6، b12 و اسید فولیک در دو منطقه شهرهای رشت و قزوین (پایگاه تحقیقات جمعیت) انجام شد. مواد و روش ها : این مطالعه مقطعی در سال 1382 در دو منطقه از شهرهای رشت و قزوین بر روی 1100 فرد بالای 30 سال انجام شد. نحوه دریافت مواد غذایی از طریق پرسشنامه بسامد خوراک سنجیده شد. داده ها...

متن کامل

مقایسه دریافت کالری و درشت‎مغذی ها در ساکنین شهرهای رشت و قزوین

چکیده زمینه : تغذیه متعادل با سلامتی فرد ارتباط مستقیم دارد. هدف : مطالعه به منظور مقایسه میزان دریافت کالری ودرشت‎مغذی ها بین دو منطقه شهر رشت (عرصه جامعه نگر) و قزوین (محله سالم) انجام شد. مواد و روش ها : این مطالعه مقطعی در سال 1382 در مناطق منتخب شهرهای رشت و قزوین بر روی 1100 فرد بالای 30 سال که به روش خوشه ای تصادفی انتخاب شده بودند، انجام شد. میزان دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسش‎نا...

متن کامل

ارزیابی خطر زمین‎لغزش در منطقه چهارگوش قزوین- رشت (شمال ایران)

حرکات دامنه‌ای و به‌طور خاص زمین‌لغزش‌ها از جمله مخاطرات طبیعی هستند که تا حد زیادی رخداد، کنترل یا پیشگیری از آنها در اختیار بشر است. پر واضح است که دخالت‌های انسان در طبیعت بدون در نظر گرفتن شرایط پایداری و تعادل طبیعی آن، سبب بروز واکنش‌های فیزیکی از سوی این محیط برای بازگشت به حالت تعادلی و پایدار می‌شود. خسارت‌های ناشی از رخداد زمین‌لغزش‌ها که در دهه‌های اخیر روند رو به رشدی داشته؛ بشر را ...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله علوم پزشکی پارس

جلد ۸، شماره ۲، صفحات ۸-۱۴

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023